BORNN -ボーン-

わたしたちは従来のエナメルウェア（ホーロー）にモダンで革新的なアプローチを取り入れ、職人の技を凝らした最高品質の食器を生み出しています。

BORNNはクリエイティブ業界で経験を積んだBasak Onay と Oyku Thurstonの姉妹によって2015年に設立されました。
故郷イスタンブールをはじめとして、東京、バルセロナ、ロサンゼルスとグローバルな環境で育った二人は異文化と職人の技術に触れ、長年培われてきたホーロー製法とトルコの伝統を融合させた自分たちの会社を作りたいとBRONNを設立しました。

BORNNはエナメルの魅力的な歴史からインスピレーションを得て、伝統的な製造技術を活用しながらも現代的でユニークなハンドクラフト製品を生み出すことで、古くからある技法を守り続けています。

コレクションはすべてイスタンブールで熟練の職人によって作られています。
わたしたちは新しい手法を開発することで、彼らが長い年月をかけて培ってきた技術を活用すること、そしてコミュニティに活
力を与えることに努めています。

BORNNはFDA（Food and Drug Administration：アメリカ食品医薬品局）とPROP-65（Proposition 65：カリフォルニア州の安全飲料水および有害物質施行法）の厳しい規制に対応しています。
製品の生産工程において有害な化学物質を使用しておらず、すべての製品はSGSインターナショナル研究所でカドミウムと鉛のテストを受けています。

※当店が販売しているBORNNの製品は日本の食品衛生法に基づき、日本でカドミウムと鉛の溶出試験を行い、輸入許可を取得しています。



SAUCE PLATE

color : Lemon Cream
直径 : 12cm
素材 : エナメル（ホーロー）

BORNNのMarble Collectionは全てハンドメイドで製造をしています。
それぞれマーブル模様の出方が違います。
アートのようなデザインをお楽しみください。



下記はエナメル加工の一部です。
返品の対象にはなりません。

- エナメルウェアは製造工程において本体を吊るして乾燥させたり縁を焼成するため、付近の塗装がはがれたりすることもありますが、簡単にふき取ることができます。
- 中が空洞になっている取手の付いた製品の場合、焼成時に空気を逃すための小さな穴がいくつかあいていることがあります。細かい気泡はエナメルコーティングの工程上生じるものです。
- 製品の取手の内側に、エナメルコーティングの際に生じる細かい線状の跡がみられることがあ
ります。



【お手入れ方法】
エナメルはガラス製の滑らかで無孔の表面のため、バクテリアの繁殖を防ぎ、お手入れが簡単です。
正しい使用で一生ものとしてお使いいただけます。いつまでも古びない食器として、次の世代に
引き継ぐことができるでしょう。

- スポンジの柔らかい面かソフトブラシで洗ってください。ワイヤーブラシや金属たわし、研磨剤やセラミック粒子を含んだスポンジなどの使用は表面を傷つける原因となりますのでおやめください。

- 食器洗浄機を使用する際はガラス対応設定にしてください。永くエナメルの輝きを楽しむために、手洗いを推奨しています。

- 調理器具は良く乾かしてご使用ください。着色汚れはお酢で簡単に落とすことができます。

- 強力クレンザーや刺激の強い化学薬品などは使わないでください。汚れはレモン汁と重曹で簡単に除去できます。

- エナメルにひび割れや傷がついているように見えることがありますが、金属製の調理器具などでついた可能性があります。
その場合は金属の残留物が傷に見えるもので、下地のエナメルにはダメージはほとんどありません。
エナメル質はステンレス鋼材よりもずっと硬いので、コンパウンドで優しく磨くだけで跡を消すことができます。

- 色付きエナメルの光沢のある表面は、酸性の強い食品による影響を受けやすく、柑橘類を多く含んだ料理に使うと表面のつやがなくなることがあります。
製品の光沢を損なわないために、レモンやオレンジなどを多く使った料理での使用は避けてください。
白いエナメルの製品は酸性の食品にも安心してご使用いただけます。

- 丈夫であることもエナメルの大きな特徴ですが、乱暴に扱ったり、硬いものにあてたりするとエナメルのトップコートが欠けたり、下の鋳物がむき出しになる場合がありますが、そのままご使用いただいても問題ありません。